La Pasta Madre | Il Laboratorio – La Pasta Madre
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Il Laboratorio – La Pasta Madre

Logo Pasta Madre-03

La Pasta Madre è un luogo ed un progetto: spazio fisico dove posso sperimentare e testare piatti in tutta libertà, allestire set fotografici, proporre corsi sui lievitati a pasta madre, organizzare eventi e workshop ospitando professionisti ed esperti per incontri pubblici.

Ma anche un progetto che conserva lo stesso nome del mio primo libro, dal quale un po’ tutto è partito, il progetto è quello di partire dallo studio di una foodblogger, autrice di libri, appassionata di cucina per trasformare il luogo in uno spazio di incontro, scambio e riflessione sui diversi aspetti della cucina, sui temi dell’alimentazione consapevole, alla ricerca di un rapporto non scontato con gli ingredienti che arrivano sulla nostra tavola.

Tutto ciò attraverso CORSI, rivolti a tutti coloro che nell’ambito casalingo vogliono sperimentare l’uso della pasta madre per la preparazione di pane, pizza, focacce, ma anche croissant, colombe e panettoni, INCONTRI CON ESPERTI di approfondimento su temi specifici realizzati anche attraverso il contributo di professionisti, EVENTI e PRESENTAZIONI di libri che affrontano i temi della cucina da vari punti di vista, CONSULENZA per sviluppo prodotti a pasta madre e TEAMBUILDING in cui la panificazione finisce al servizio della formazione.

La Pasta Madre è uno spazio di incontro, scambio e riflessione sui diversi aspetti della cucina, sui temi dell’alimentazione consapevole, alla ricerca di un rapporto non scontato con gli ingredienti che arrivano sulla nostra tavola.
Cosa troverai nel nostro spazio

 

LE ATTIVITA’ DI PASTA MADRE

La Pasta Madre - Corsi
CORSI

Rivolti a tutti coloro che nell’ambito casalingo vogliono sperimentare l’uso della pasta madre per la preparazione di pane, pizza, focacce, ma anche croissant, colombe e panettoni

incontri con esperto_traccia sottile
INCONTRI CON ESPERTO

Approfondimento su temi specifici realizzati anche attraverso il contributo di professionisti

la Pasta Madre - Team Building
TEAMBUILDING

In cui la panificazione finisce al servizio della formazione.

Fai un giro in Pasta Madre

 

GALLERIA FOTOGRAFICA