La Pasta Madre | Incontri con l’Esperto
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Incontri con l’Esperto

Lo scambio che arricchisce

 

GLI INCONTRI CON L’ESPERTO DI PASTA MADRE

Con gli “Incontri con l’esperto” il Laboratorio apre le porte al contributo di professionisti ed esperti nei settori dell’alimentazione, della cucina naturale, della panificazione allo scopo di avviare una ricerca sulla consapevolezza delle scelte in campo alimentare, per un rapporto non scontato con gli ingredienti che arrivano sulla nostra tavola.

Attraverso la proposta regolare di conferenze, incontri pubblici, workshop tematici, presentazioni di libri, laboratori di foodstyling e di artigianato creativo si affronterà il tema del cibo nei suoi vari aspetti, dal nutrimento, alla cultura, alla salute.

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