La Pasta Madre | Calendario
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ECCO IL NOSTRO CALENDARIO

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I pani di Antonella – Pani con i grani antichi siciliani 14:30
I pani di Antonella – Pani con i grani antichi siciliani
Giu 10@14:30–18:30
Un corso per conoscere i grani antichi siciliani macinati a pietra, un percorso alla scoperta di profumi e sapori unici, frutto della biodiversità del territorio siciliano e del sapiente lavoro di molitura dei Molini del Ponte di Filippo Drago. Russello, maiorca, perciasacchi sono alcune delle...
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Tigelle, crescentine &….. 19:00
Tigelle, crescentine &…..
Giu 16@19:00–22:00
Crescentine, tigelle e crescente, cosa c’è di più tradizionale in Emilia? E’ proprio al servizio di queste ricette che metteremo le farine di vecchie varietà. Recupereremo le ricette della tradizione emiliana rivisitandole attraverso l’utilizzo della pasta madre e farine di qualità, integre e biologiche, ritroveremo...
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Pizza come in pizzeria 19:00
Pizza come in pizzeria
Giu 28@19:00–22:00
L’obiettivo del corso è quello di dare l’opportunità ai partecipanti di imparare a preparare una sana e buona pizza al piatto in casa propria. Ogni partecipante realizzerà il proprio impasto con la pasta madre che a fine serata porterà a casa per poi cuocere le...
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Vienici a trovare presto!

 

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