La Pasta Madre | La pizza come in pizzeria – Pizza vegan
41959
ai1ec_event-template-default,single,single-ai1ec_event,postid-41959,cookies-not-set,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-1.7.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.3.5,vc_responsive

La pizza come in pizzeria – Pizza vegan

La pizza come in pizzeria – Pizza vegan

Quando:
27 febbraio 2015@19:00–22:00
2015-02-27T19:00:00+01:00
2015-02-27T22:00:00+01:00
Dove:
Via Ferrarese
163, 40128 Bologna
Italia

L’obiettivo del corso è quello di dare l’opportunità ai partecipanti di poter preparare una sana e buona pizza al piatto in casa propria.

Ogni partecipante realizzerà il proprio impasto con la pasta madre che a fine serata porterà a casa per poi cuocere le pizze il giorno dopo. Durante il corso inoltre ogni partecipante stenderà ed infornerà la propria pizza lavorando su impasti preparati in precedenza. Sarà spiegata la stesura a mano dell’impasto come fanno i veri “pizzaioli”, come si mette sulla pala, il condimento che ognuno potrà personalizzare ed infine l’infornatura con la pala e la cottura su pietra refrattaria.

Speciali topping VEGANI verranno preparati per l’occorrenza!

Il corso si conclude con la degustazione delle pizze realizzate.

Tutto il materiale necessario alla realizzazione del corso è interamente fornito dal laboratorio.

MATERIALE DISTRIBUITO:
Dispensa con le ricette e il procedimento passo passo per realizzare una buona pizza al piatto anche a casa, 1 pezzetto di pasta madre.

COSTO: 50 €

per info e prenotazione scrivere a mail@lapastamadre.net oppure chiamare allo 320 7930845

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.